台語俗諺》中秋節吃「芋頭」才是最早傳統？

《撰文／好料｜台灣文化合作社》

中秋節吃烘肉（hang-bah，烤肉）、柚仔（iū-á，柚子）和中秋餅（tiong-tshiu-piánn，月餅）已經是無可取代的習俗了，但是在台灣，中秋節適逢農曆八月十五日，這天也是土地公的得道之日，這天吃「芋頭」才是中秋節最老的習俗，還能求得＿＿＿。

▍吃米粉芋，有好頭路。（tsia̍h bí-hún-ōo, ū hó thâu-lōo.）

意思是中秋節這天吃米粉芋，取芋、路的諧音，祈求祖先保佑找到好工作。

中秋節吃芋頭這個典故，最早可以追溯到漢光武帝劉秀軍隊兵敗被王莽逼入山區，王莽下令燒山，時逢中秋，野生芋頭被大火烤熟，在軍隊飢餓之際聞到芋香，吃芋頭解決飢餓後，士氣大振，反敗為勝打敗王莽，後來劉秀登基後，每逢中秋都要吃芋頭祈福。另外，清朝的《潮州府志》也有記載：「中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮。」吃芋頭有避邪的功能。

後來習俗隨著閩南移民來到台灣，早期普遍貧苦，也流傳著「有錢人吃月餅，無錢人吃芋餅」的說法，所以民間在中秋節會吃芋頭，取「劉秀反敗為勝」、「好頭路（芋）的台灣諧音」，才有吃芋頭能找到好工作的象徵。

今年中秋節，除了吃基本的烘肉、柚仔和中秋餅，來象徵全家團圓，還在找工作的人，也別忘了吃個芋頭甜點，來祈求好工作、工作順利喔！

photo sources: 好料｜台灣文化合作社

	JUDY HUANG
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