臺語俗諺》你聽過臺版父親節嗎？

《撰文／好料｜台灣文化合作社》

▌立夏，補老爸。（li̍p-hē, póo lāu-pē.）

出嫁的女兒要在立夏這天，幫爸爸進補，所以也被稱為臺版父親節。

夏季第一天為「立夏」，這時節氣候逐漸溫暖，萬物迅速生長茁壯，夏初這一天，出嫁的女兒們會替父親準備佳餚補身體，主要目的也是感謝爸爸的呵護栽培。

按照慣例，大部分是準備豬腳和麵線為食補，因為立夏因氣候變化多端，常有寒、雨齊來，忽冷忽熱，古早時通常也是農忙的日子，加上天氣漸熱、體力消耗較大，對於老人家健康方面受影響較大，因此自古就有「立夏補老爸，穀雨補老母」春夏換節氣時，需要特別關心老人家的習俗。

雖然立夏已過，大家在慶祝88節的同時，也來認識一下孝敬爸爸的臺式傳統。

photo sources: 好料｜台灣文化合作社

	JUDY HUANG
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